“忌口”也称禁口、食忌、食禁 ，是在中医“药食同源”的基础上发展而来 ，通过合理的饮食提高疗效、减少复发、增强体质。狭义的忌口指在患病时的饮食禁忌 ，又称“病中忌口”；广义的忌口还要考虑年龄、体质、地区和季节等因素 ，禁止或减少摄入某些食品 ，但不是什么都不能吃。
中医根据“寒、凉、温、热、平”五性 ，“辛、甘、酸、苦、咸”五味 ，以及食物功能 ，将忌口食物分为辛辣、生冷、发物、油腻等类。一般情况下 ，健康者通常不需忌口 ，只要根据生活习惯适当调和五味 ，做到符合体质、符合季节、符合地域搭配饮食即可。特殊体质者需合理调整饮食结构 ，例如 ，阴虚火旺之体 ，应以清淡饮食为宜；冬天适当食用萝卜 ，夏天食用绿豆。特定疾病者应遵守特定禁忌 ，比如糖尿病患者要少吃糖 ，但也不能样样都忌 ，需听从医生建议。
忌口是有原则的。首先要遵循“中医辨证论忌”原则 ，依据“热者寒之 ，寒者热之”“阳病治阴 ，阴病治阳 ，虚则补之 ，实则泻之”的理论对证施用。其次 ，要遵循“五行生克规律” ，依据“肝病禁辛、心病忌咸、脾病忌酸、肺病忌苦、肾病忌甘苦”的原则 ，结合病情与食物属性忌口。最后 ，除了根据“因病制宜”“因人制宜”忌口外 ，还要结合季节变换和地域差异进行 ，做到“因地制宜”。
中医上大致有3种情况 ，比较强调忌口；疾∈保豪缢准裳；服中药时：例如何首乌忌萝卜；食物及药物间性能相克时：例如脾胃虚寒服用温热药时 ，应忌食百合等寒凉食品。
西医上虽然没有“忌口”说法 ，但实际也在沿用“忌口”观念。例如 ，西医中的“食物不耐受”就是“忌口”形式 ，并为此研发了检测食物过敏的试剂 ，规避部分过敏食物。服西药时 ，也有忌口 ，否则可能造成严重后果 ，甚至危及生命。
所有疾病中 ，皮肤病最应注重忌口。婴儿出现湿疹 ，乳母忌食辛辣、鱼腥等发物；冻疮者忌食生冷瓜果及冷饮；痤疮者少吃上火、高糖和高脂食物；日光性皮炎、红斑狼疮、黄褐斑适当忌食光敏性食物 ，如油菜、芹菜等；神经性皮炎患者适当忌食咖啡、浓茶、辛辣刺激食物；白癜风患者忌食维生素C含量丰富的食物；口舌生疮以及感染性疾病忌饮酒、辛辣食品；银屑病进展期忌食温补食物。
“忌口”也称禁口、食忌、食禁 ，是在中医“药食同源”的基础上发展而来 ，通过合理的饮食提高疗效、减少复发、增强体质。狭义的忌口指在患病时的饮食禁忌 ，又称“病中忌口”；广义的忌口还要考虑年龄、体质、地区和季节等因素 ，禁止或减少摄入某些食品 ，但不是什么都不能吃。
中医根据“寒、凉、温、热、平”五性 ，“辛、甘、酸、苦、咸”五味 ，以及食物功能 ，将忌口食物分为辛辣、生冷、发物、油腻等类。一般情况下 ，健康者通常不需忌口 ，只要根据生活习惯适当调和五味 ，做到符合体质、符合季节、符合地域搭配饮食即可。特殊体质者需合理调整饮食结构 ，例如 ，阴虚火旺之体 ，应以清淡饮食为宜；冬天适当食用萝卜 ，夏天食用绿豆。特定疾病者应遵守特定禁忌 ，比如糖尿病患者要少吃糖 ，但也不能样样都忌 ，需听从医生建议。
忌口是有原则的。首先要遵循“中医辨证论忌”原则 ，依据“热者寒之 ，寒者热之”“阳病治阴 ，阴病治阳 ，虚则补之 ，实则泻之”的理论对证施用。其次 ，要遵循“五行生克规律” ，依据“肝病禁辛、心病忌咸、脾病忌酸、肺病忌苦、肾病忌甘苦”的原则 ，结合病情与食物属性忌口。最后 ，除了根据“因病制宜”“因人制宜”忌口外 ，还要结合季节变换和地域差异进行 ，做到“因地制宜”。
中医上大致有3种情况 ，比较强调忌口；疾∈保豪缢准裳；服中药时：例如何首乌忌萝卜；食物及药物间性能相克时：例如脾胃虚寒服用温热药时 ，应忌食百合等寒凉食品。
西医上虽然没有“忌口”说法 ，但实际也在沿用“忌口”观念。例如 ，西医中的“食物不耐受”就是“忌口”形式 ，并为此研发了检测食物过敏的试剂 ，规避部分过敏食物。服西药时 ，也有忌口 ，否则可能造成严重后果 ，甚至危及生命。
所有疾病中 ，皮肤病最应注重忌口。婴儿出现湿疹 ，乳母忌食辛辣、鱼腥等发物；冻疮者忌食生冷瓜果及冷饮；痤疮者少吃上火、高糖和高脂食物；日光性皮炎、红斑狼疮、黄褐斑适当忌食光敏性食物 ，如油菜、芹菜等；神经性皮炎患者适当忌食咖啡、浓茶、辛辣刺激食物；白癜风患者忌食维生素C含量丰富的食物；口舌生疮以及感染性疾病忌饮酒、辛辣食品；银屑病进展期忌食温补食物。