不少人会有头发干枯容易断、身体乏力脸发白、口角发炎眼睛痒等身体表现 ，当出现这些症状时 ，除了生理病变外 ，还有可能是提示你身体正在缺营养 ，这时就该好好注意饮食了 。下面我们就来一起看看身体缺少营养时的表现有哪些吧 。
1、头发干枯发黄 ，脱发严重 ，指甲发脆容易断
蛋白质摄入不足 。头发的主要成分是蛋白质 ，如果饮食中蛋白质不足 ，会引起脱发、头发干枯发黄、易掉等问题 。皮肤、指甲的主要成分也是蛋白质 ，供应不足时 ，会出现皮肤枯干、易起皱、指甲生长慢且发脆易断等情况 。此时建议多吃鸡蛋、牛肉、鸡肉、奶制品、大豆及其制品等 ，它们均富含优质蛋白质 。
2、夜晚视力降低 ，皮肤干燥、粗糙 ，皮屑较多
缺乏维生素A 。这种维生素与视力关系密切 ，一旦缺乏 ，会使人对弱光敏感性下降 ，日光适应能力减弱 ，天色一暗就看不清东西 ，严重的会发生夜盲症 。维生素A还有助维持皮肤黏膜的完整性 ，摄入不足会导致皮肤干燥、粗糙 ，皮屑增多 。维生素A的最有效食物来源是一些动物性食品 ，如动物肝脏、全脂奶、全脂酸奶、奶酪、蛋黄、多脂的海鱼等 。此外 ，β胡萝卜素能在人体内转化为维生素A ，富含这种营养素的食物有深绿、橙黄或深黄色的果蔬 。
3、身体乏力、头晕 ，面色苍白 ，烦躁或呆滞 ，注意力不集中 ，学习能力下降
可能预示身体缺铁 。铁是人体重要的必需营养素之一 ，是微量元素中含量最多也是最容易缺乏的一种 。铁的最佳食物来源是富含血红素铁的红色内脏和肉类 ，如动物肝脏、肾脏、心脏、禽类的胗、动物血、红色的牛羊肉和瘦猪肉等 。
4、口角发炎、嘴唇肿胀、眼睛瘙痒、溢脂性皮炎
该补维生素B2了 。这种维生素是蛋白质、脂肪和碳水化合物代谢中必不可少的物质 ，主要食物来源是奶类食品、蛋黄、深绿色叶菜、谷物、豆类、坚果、鱼肉类及内脏 ，含微生物的食品如酸奶、奶酪、酱豆腐、豆豉等通常也富含维生素B2 。
5、便秘
膳食纤维吃少了 。导致便秘的饮食原因有以下几个：第一 ，膳食纤维吃少了 ，膳食纤维能促进肠道蠕动 ，增加排便 ，全谷物、蔬菜、菌藻类和水果是膳食纤维的好来源；第二 ，水喝少了 ，每天清晨喝一杯温开水可以刺激胃结肠反射 ，促进肠蠕动；第三 ，肠道的有益菌群少了 ，此时要多吃富含益生菌的发酵食物 ，比如酸奶；第四 ，吃得太清淡 ，缺少油脂 ，可以吃些芝麻、核桃等原味坚果 。
6、腿抽筋
缺矿物质 。 腿抽筋不仅仅因为缺钙 ，可能还缺镁、钾 ，或者说钙、镁、钾的平衡机制被打破了 。这些重要营养物质的缺乏不仅引起抽筋 ，严重时还会引起脚、小腿和大腿等部位持续不适 。富含钙的食物有奶制品、豆制品和绿叶菜；豆类、坚果、全谷等是镁的好来源；钾的好来源有果蔬、薯类和豆类 。
不少人会有头发干枯容易断、身体乏力脸发白、口角发炎眼睛痒等身体表现 ，当出现这些症状时 ，除了生理病变外 ，还有可能是提示你身体正在缺营养 ，这时就该好好注意饮食了 。下面我们就来一起看看身体缺少营养时的表现有哪些吧 。
1、头发干枯发黄 ，脱发严重 ，指甲发脆容易断
蛋白质摄入不足 。头发的主要成分是蛋白质 ，如果饮食中蛋白质不足 ，会引起脱发、头发干枯发黄、易掉等问题 。皮肤、指甲的主要成分也是蛋白质 ，供应不足时 ，会出现皮肤枯干、易起皱、指甲生长慢且发脆易断等情况 。此时建议多吃鸡蛋、牛肉、鸡肉、奶制品、大豆及其制品等 ，它们均富含优质蛋白质 。
2、夜晚视力降低 ，皮肤干燥、粗糙 ，皮屑较多
缺乏维生素A 。这种维生素与视力关系密切 ，一旦缺乏 ，会使人对弱光敏感性下降 ，日光适应能力减弱 ，天色一暗就看不清东西 ，严重的会发生夜盲症 。维生素A还有助维持皮肤黏膜的完整性 ，摄入不足会导致皮肤干燥、粗糙 ，皮屑增多 。维生素A的最有效食物来源是一些动物性食品 ，如动物肝脏、全脂奶、全脂酸奶、奶酪、蛋黄、多脂的海鱼等 。此外 ，β胡萝卜素能在人体内转化为维生素A ，富含这种营养素的食物有深绿、橙黄或深黄色的果蔬 。
3、身体乏力、头晕 ，面色苍白 ，烦躁或呆滞 ，注意力不集中 ，学习能力下降
可能预示身体缺铁 。铁是人体重要的必需营养素之一 ，是微量元素中含量最多也是最容易缺乏的一种 。铁的最佳食物来源是富含血红素铁的红色内脏和肉类 ，如动物肝脏、肾脏、心脏、禽类的胗、动物血、红色的牛羊肉和瘦猪肉等 。
4、口角发炎、嘴唇肿胀、眼睛瘙痒、溢脂性皮炎
该补维生素B2了 。这种维生素是蛋白质、脂肪和碳水化合物代谢中必不可少的物质 ，主要食物来源是奶类食品、蛋黄、深绿色叶菜、谷物、豆类、坚果、鱼肉类及内脏 ，含微生物的食品如酸奶、奶酪、酱豆腐、豆豉等通常也富含维生素B2 。
5、便秘
膳食纤维吃少了 。导致便秘的饮食原因有以下几个：第一 ，膳食纤维吃少了 ，膳食纤维能促进肠道蠕动 ，增加排便 ，全谷物、蔬菜、菌藻类和水果是膳食纤维的好来源；第二 ，水喝少了 ，每天清晨喝一杯温开水可以刺激胃结肠反射 ，促进肠蠕动；第三 ，肠道的有益菌群少了 ，此时要多吃富含益生菌的发酵食物 ，比如酸奶；第四 ，吃得太清淡 ，缺少油脂 ，可以吃些芝麻、核桃等原味坚果 。
6、腿抽筋
缺矿物质 。 腿抽筋不仅仅因为缺钙 ，可能还缺镁、钾 ，或者说钙、镁、钾的平衡机制被打破了 。这些重要营养物质的缺乏不仅引起抽筋 ，严重时还会引起脚、小腿和大腿等部位持续不适 。富含钙的食物有奶制品、豆制品和绿叶菜；豆类、坚果、全谷等是镁的好来源；钾的好来源有果蔬、薯类和豆类 。