大多数人因为工作、学习繁忙 ，时间紧迫 ，早餐甚至午餐都是匆匆应付 ，把晚餐作为一天中最主要的一餐 ，鸡鱼肉蛋 ，生猛海鲜 ，欲将一天欠下的营养全加在这一餐。那么 ，晚餐到底该怎么吃呢？
网上流传着“过午不食”的说法 ，晚餐是少吃 ，还是不吃呢？
其实 ，“过午不食”是佛陀为出家人制定的戒律 ，也叫做“不非时食” ，即只能在规定的时间内进食 ，其他时间不可以进食。佛教认为 ，每天只用吃两次饭 ，这样才有更多的时间进行修行；另外 ，吃得少可以降低男女的爱欲之心。现在一些减肥人群也主张过午不食 ，每天下午2点以后就不再吃东西了 ，希望通过节食达到控制体重的目的。
“过午不食”只适合特殊人群 ，例如上面提到的修行的僧人。因为如果午餐后不再吃东西 ，那么到第二天早上6点 ，至少有16个小时没有进食。胃中食物消化吸收后 ，胃分泌的胃液会腐蚀胃黏膜 ，从而导致一些胃肠道疾病的发生。
那么晚餐到底什么时候吃 ，吃多少才合适呢？
一般建议应该每天吃晚餐 ，进食时间宜在酉时（17点~19点） ，以18点~19点最佳。因为酉时是肾经当值之时 ，气血流注肾经 ，是人体贮藏精华、调养肾脏的最佳时间。晚餐中的食物可以提供人体气血精华 ，所以晚餐最好安排在酉时。
“暮莫实”“胃不和则寐不安” ，晚餐应该少吃 ，且不能吃得太晚 ，以第二天早上没有明显的饥饿感为标准。
因为人在睡眠后 ，身体的代谢功能降低 ，胃肠蠕动减弱 ，若晚餐吃得太多 ，不但会加重胃肠道负担 ，胃肠道因过度疲劳而生病 ，还会干扰大脑皮层的工作而妨碍睡眠。对于晚餐后还要进行长时间工作或学习的人 ，一定要吃好晚餐 ，补充足够的营养。
大多数人因为工作、学习繁忙 ，时间紧迫 ，早餐甚至午餐都是匆匆应付 ，把晚餐作为一天中最主要的一餐 ，鸡鱼肉蛋 ，生猛海鲜 ，欲将一天欠下的营养全加在这一餐。那么 ，晚餐到底该怎么吃呢？
网上流传着“过午不食”的说法 ，晚餐是少吃 ，还是不吃呢？
其实 ，“过午不食”是佛陀为出家人制定的戒律 ，也叫做“不非时食” ，即只能在规定的时间内进食 ，其他时间不可以进食。佛教认为 ，每天只用吃两次饭 ，这样才有更多的时间进行修行；另外 ，吃得少可以降低男女的爱欲之心。现在一些减肥人群也主张过午不食 ，每天下午2点以后就不再吃东西了 ，希望通过节食达到控制体重的目的。
“过午不食”只适合特殊人群 ，例如上面提到的修行的僧人。因为如果午餐后不再吃东西 ，那么到第二天早上6点 ，至少有16个小时没有进食。胃中食物消化吸收后 ，胃分泌的胃液会腐蚀胃黏膜 ，从而导致一些胃肠道疾病的发生。
那么晚餐到底什么时候吃 ，吃多少才合适呢？
一般建议应该每天吃晚餐 ，进食时间宜在酉时（17点~19点） ，以18点~19点最佳。因为酉时是肾经当值之时 ，气血流注肾经 ，是人体贮藏精华、调养肾脏的最佳时间。晚餐中的食物可以提供人体气血精华 ，所以晚餐最好安排在酉时。
“暮莫实”“胃不和则寐不安” ，晚餐应该少吃 ，且不能吃得太晚 ，以第二天早上没有明显的饥饿感为标准。
因为人在睡眠后 ，身体的代谢功能降低 ，胃肠蠕动减弱 ，若晚餐吃得太多 ，不但会加重胃肠道负担 ，胃肠道因过度疲劳而生病 ，还会干扰大脑皮层的工作而妨碍睡眠。对于晚餐后还要进行长时间工作或学习的人 ，一定要吃好晚餐 ，补充足够的营养。