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    现在，许多年轻人都有在夜间工作或者娱乐的习惯，而一些特定职业和人群，例如IT工作者、媒体工作者、初高中学生、网民等等。在中医看来，夜晚是人体滋阴潜阳，进行睡补的最佳时段。肝血的净化、再生，胆汁的新陈代谢都需要在这个时段完成。因此，熬夜很伤肝。

    清明时节，风比较干燥，加上熬夜人体内肝火旺盛，内外相结合，易出现口干、鼻干等症。饮食方面，以平肝为主，同时避免耗损或阻碍阳气，如糯米、黑米、黑枸杞、黑蒜、高粱，肉鱼类，如牛肉、鲈鱼、鲫鱼，可做成汤、粥、茶等美食，可以；じ卧，让肝脏更健康。

『桑椹芝麻糕』

    原料：桑椹子30克，黑芝麻60克，胡麻仁10克，白糖30克。

    功效：桑椹子滋阴补血、生津润肠；黑芝麻滋养肝肾、养血润燥；胡麻仁润燥滑肠,滋养肝肾；白糖和中益肺、舒缓肝气；此菜具有健脾胃、补肝肾的功效。

『归参山药猪腰』

    原料：当归10克，党参10克，山药10克，猪腰500克。

    功效：当归补血活血、调经止痛、润肠通便；党参补中益气；山药健脾补肺、益肾固精；猪腰理肾气，通膀胱，消积滞，止消渴；此菜具有滋补肾阴，补血益气的功效。

『芝麻菠菜』

    原料：鲜菠菜500克，熟芝麻15克，盐、香油、味精各适量。

    功效：菠菜养血止血、滋阴润燥、通利肠胃；芝麻滋养肝肾、养血润燥；此菜具有补肝益肾，开胸润燥的功效。

『荠菜黄鱼羹』

    原料：小黄鱼3至4条、荠菜100克、火腿片25克、鲜笋50克。

    功效：荠菜凉血止血，清热利尿；小黄鱼补益肝肾、明目、治肝血虚；此汤具有补肝益肾、清热明目的功效。

『枸杞田螺汤』

    原料：枸杞子20克，田螺肉100克，小白菜200克。

    功效：枸杞补气强精、滋补肝肾；田螺清热利水；此汤具有补肝肾、清热利水的功效。

『海带银耳羹』

    原料：海带50克，银耳20克，冰糖适量。

    功效：海带消炎退热、补血润脾；银耳强精补肾、润肺生津、清热养胃；此汤具有疏肝、补脾肾之功效。

    初春时节，寒气较盛，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，因为肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮必伤肝。

    酒后饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例；同时还要保持五味不偏，尽量少吃辛辣的菜
？捎棉裁住⑸揭④褪档劝局，用枸杞子、天麻炖鸡。用菊花泡茶等都可护肝。只要饮食合理，营养均衡就有利于护肝，避免因应酬饮酒过量使肝受损。

『菊花鳝鱼』

    原料：粗活鳝鱼1斤(两条)，白糖2两，番茄酱1两，干淀粉1两，黄酒、白醋、食盐、葱、姜、湿淀粉、麻油、蒜泥各适量，花生油2斤。

    功效：菊花疏散风热，清肝明目，清热解毒；鳝鱼益气血、补肝肾、强筋骨、祛风湿；此菜具有清肝明目的功效。

『芹菜拌豆腐』

    原料：芹菜150克，豆腐1块，食盐、味精、香油个少许。

    功效：芹菜改善睡眠，养心护心；豆腐补充蛋白质。此菜具有平肝清热、利湿解毒的功效。

『芍药粥』

    原料：白芍15克，茯苓10克，粳米100克，大枣10枚，牛膝15克，麦芽糖适量。

    功效：白芍养血柔肝、缓中止痛、敛阴收汗；茯苓渗湿利水，健脾和胃；粳米祛脂降压、养胃；大枣补虚益气、养血安神、健脾和胃；牛膝腰膝酸痛；该药膳有养血柔肝、健脾益肾、滋阴柔肝的功效。

『鸭血菠菜汤』

    原料：鸭血200克、菠菜段100克

    功效：鸭血养肝血、保肝；菠菜舒肝养血，此汤具有养护肝脏、疏理肝气的功效。

『陈皮莲子薏米水鸭汤』

    原料：陈皮6克，去芯莲子肉30克，炒薏米30克，淮山12克，生姜10克，水鸭肉250克

    功效：陈皮理气健脾；莲子补中养神，健脾补胃；薏米有健脾利湿，补益气血；此汤具有补脾健胃，去湿止泻的功效。

『杏仁菊花茶』

    原料：杏仁6克，菊花6克。

    功效：杏仁降气止咳平喘、润肠通便；菊花疏散风热，清肝明目，平肝阳，解毒；此茶具有清肝明目、滋阴润肺、养心安神的功效。