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小暑饮食养生
2015-07-14

〖五和养生堂〗

湿热循环小暑来 ,微动和静心平开。

防暑重在防晒起 ,果蔬苦瓜粥食材。

清热祛湿消夏去 ,游泳瑜伽太极摆。

午休眠好情绪率 ,笑对阶厅满绿苔。

五和健康食品公司食品加工线

〖小暑〗

    小暑 ,二十四节气之第十一节气 ,每年77日或8日视太阳到达黄经105°时为小暑 ;暑 ,表示炎热的意思 ,小暑为小热 ,还不十分热。民谚说:“小暑不算热 ,大暑三伏天。”意指天气开始炎热 ,但还没到最热。

〖节气养生〗

    小暑 ,全国的农作物都进入了茁壮成长阶段 ,需加强田间管理 ,是人们一年中最忙碌的时节。此时 ,由于天气炎热 ,人易感到心烦不安、疲倦乏力 ,因此要特别注意自我养护和锻炼 ,确保心脏阳气旺盛 ,以符合“春夏养阳”的原则。

〖南方养生〗

『气候』

    中国南方大部分地区进入小暑节气 ,不但天气炎热 ,而且空气中的湿度较大 ,人体容易受“湿邪”的侵袭 ,进而出现周身乏力、脾胃不和、手足水肿、面色较差等症状 ,饮食上要多吃解暑清淡 ,少食油腻 ,多食解暑健脾的食物。

『食材』

    以健脾、清热、去湿为主。多吃陈皮、薏米 ,或用赤豆、绿豆、黑豆或薏苡仁三种食物煮后饮用 ,可健脾祛湿。也可以用荷叶、薏米、陈皮等熬粥。梅雨天多吃些姜可达到消暑祛湿的功效。荔枝、龙眼、芒果、榴莲等导致湿热产生的热带水果 ,不宜多吃。

『饮品』

1、银杞菊花茶

    材料:金银花2g ,白菊花3g ,枸杞子4g ,绿茶叶5g。
    功效:金银花、菊花具有消暑除烦散风清热的作用 ;枸杞具有益精明目、滋阴补肾、延缓衰老的功效。

2、荷叶凉茶

    材料:荷叶半张 ,甘草5g ,山楂5g ,滑石10g ,白术10g。
    功效:荷叶具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用 ;滑石具有利尿通淋、清热解暑、祛湿敛疮的作用 ;白术用于脾胃虚弱 ,食少胀满 ,倦怠乏力 ,泄泻。与甘草等可有补脾胃的作用。

3、银耳椰汁羹

    材料:银耳30g ,椰汁200g ,冰糖少许。

    功效:银耳既有补脾开胃的功效 ,又有益气清肠、滋阴润肺的作用 ;椰汁有清凉消暑、生津止渴的功效。

『食谱』

1、洋葱炒黄鳝

    材料:黄鳝2条、洋葱2个。

    功效:理气健脾 ,降糖降脂。适用于糖尿病并发高血脂血症。民间素有“小暑黄鳝赛人参”的说法 ,黄鳝有“黄鳝鱼素” ,对高血糖者具有类似胰岛素的降血糖作用 ,对血糖过低者又有升高血糖到正常的作用。

2、洋参冰糖燕窝粥

    材料:燕窝3g ,西洋参3g ,粳米100g ,冰糖适量。

    功效:健脾益胃 ,抵抗疲劳 ,滋阴降火。西洋参含有多种人参皂甙 ,挥发油 ,甾醇 ,多糖类 ,以及各种维生素 ,氨基酸与微量元素等。具有镇静、消炎、养胃生津、抗衰老、延年益寿的功效。它药性和缓 ,四季皆宜 ,尤适于夏天服用。

〖北方养生〗

『气候』

    俗话说:“小暑接大暑 ,热到无处躲” ,小暑节气的到来 ,预示着盛夏开始 ,气温升高 ,并进入伏旱期 ;华北、东北地区进入多雨季节 ,热带气旋活动频繁 ,登陆我国的热带气旋开始增多。

『食材』

    在较为干燥的北方地区 ,中医认为“暑热”会伤“津液” ,导致人们出现乏力、口干、皮肤干燥等症状。所以 ,对付“暑热” ,北方人要多补充水分 ,饮食也要以养阴生津为主?梢远嗍秤靡恍┭跎虻乃 ,如西瓜、梨、提子等。除此之外 ,北方家庭可以用菊花、绿豆、百合、芦根来熬粥 ,也能起到清热养阴的效果。  

『饮品』

1、西瓜番茄汁

    材料西瓜半个 ,番茄3个大小适中。

    功效:清热、生津、止渴。对于夏季感冒 ,口渴、烦躁 ,食欲不振 ,消化不良 ,小便赤热者尤为适宜。

2、莲子芦根百合饮

    材料:莲子30g ,芦根30g ,百合45g ,白糖30g。  

    功效:带心莲子健脾养心 ,清热除烦 ;百合有安神补脑作用 ;芦根既能清热和胃止呕 ,又不滋腻碍胃。

3、酸梅汤

    材料:乌梅100克 ,山楂100克 ,甘草10克 ,糖桂花5克 ,冰糖适量。

    功效:消食合中 ,行气散淤 ,生津止渴 ,收敛肺气 ,除烦安神 ,常饮可祛病除疾 ,保健强身 ,是炎热夏季不可多得的保健饮品。

『食谱』

1、冬瓜苡米煲水鸭

    材料:冬瓜500克 ,苡米30克 ,水鸭250克 ,生姜2片。

    功效:清热利尿解暑。冬瓜可以清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。苡米具有健脾渗湿、清热排脓、除痹、利水的功能。水鸭具有补中益气、养阴利水的功效。

2、番茄土豆排骨汤

    材料:番茄150克 ,土豆250克 ,排骨300克。

    功效:健胃消食 ,生津止渴。番茄具有生津止渴 ,健胃消食和增进食欲的功效 ;土豆能补脾益气 ,缓急止痛 ,通利大便。

〖温馨提示〗

    湿热重是小暑特点 ,此时是人皮肤病的高发期。因此小暑节气要注意预防皮肤。

    1、日光性皮炎 ,也叫多形性日光疹 ,是夏天里最常见的皮肤病。

    预防:不单是涂抹防晒霜在户外活动后可以用冷水敷洗暴露部位。另外 ,最好不要吃光敏类蔬菜 ,如苋菜、荠菜 ,因为这些食物都可能引起光敏性皮炎。

    2、晒伤 ,由于夏季紫外线过强 ,长时间暴露在外容易被晒伤。表现为皮肤灼热、瘙痒、刺痛 ,皮肤红肿 ,很快还会脱皮 ,有的还会有色素沉着 ,在皮肤上留下雀斑。

    预防:68月的10时到14时 ,是日光中紫外线照射最为强烈的时间 ,此时应尽量避免外出。若必须外出 ,应在暴露的皮肤上涂抹防晒霜、打遮阳伞或穿长袖衣服 ,以浅色为佳。

    3、痱子 ,是夏天最多见的皮肤急性炎症。由于盛夏时节 ,热盛汗出 ,以冷水洗浴 ,毛孔骤闭热气都于皮腠之间亦生此病。

    预防:加强室内通风散热 ,勤洗澡 ,保持皮肤干燥 ,清洗后扑撒痱子粉可预防痱子发生。

    祝好朋友玉海金涛千里秀 ,绿树红楼万户春!



小暑饮食养生

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防暑重在防晒起 ,果蔬苦瓜粥食材。

清热祛湿消夏去 ,游泳瑜伽太极摆。

午休眠好情绪率 ,笑对阶厅满绿苔。

五和健康食品公司食品加工线

〖小暑〗

    小暑 ,二十四节气之第十一节气 ,每年77日或8日视太阳到达黄经105°时为小暑 ;暑 ,表示炎热的意思 ,小暑为小热 ,还不十分热。民谚说:“小暑不算热 ,大暑三伏天。”意指天气开始炎热 ,但还没到最热。

〖节气养生〗

    小暑 ,全国的农作物都进入了茁壮成长阶段 ,需加强田间管理 ,是人们一年中最忙碌的时节。此时 ,由于天气炎热 ,人易感到心烦不安、疲倦乏力 ,因此要特别注意自我养护和锻炼 ,确保心脏阳气旺盛 ,以符合“春夏养阳”的原则。

〖南方养生〗

『气候』

    中国南方大部分地区进入小暑节气 ,不但天气炎热 ,而且空气中的湿度较大 ,人体容易受“湿邪”的侵袭 ,进而出现周身乏力、脾胃不和、手足水肿、面色较差等症状 ,饮食上要多吃解暑清淡 ,少食油腻 ,多食解暑健脾的食物。

『食材』

    以健脾、清热、去湿为主。多吃陈皮、薏米 ,或用赤豆、绿豆、黑豆或薏苡仁三种食物煮后饮用 ,可健脾祛湿。也可以用荷叶、薏米、陈皮等熬粥。梅雨天多吃些姜可达到消暑祛湿的功效。荔枝、龙眼、芒果、榴莲等导致湿热产生的热带水果 ,不宜多吃。

『饮品』

1、银杞菊花茶

    材料:金银花2g ,白菊花3g ,枸杞子4g ,绿茶叶5g。
    功效:金银花、菊花具有消暑除烦散风清热的作用 ;枸杞具有益精明目、滋阴补肾、延缓衰老的功效。

2、荷叶凉茶

    材料:荷叶半张 ,甘草5g ,山楂5g ,滑石10g ,白术10g。
    功效:荷叶具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用 ;滑石具有利尿通淋、清热解暑、祛湿敛疮的作用 ;白术用于脾胃虚弱 ,食少胀满 ,倦怠乏力 ,泄泻。与甘草等可有补脾胃的作用。

3、银耳椰汁羹

    材料:银耳30g ,椰汁200g ,冰糖少许。

    功效:银耳既有补脾开胃的功效 ,又有益气清肠、滋阴润肺的作用 ;椰汁有清凉消暑、生津止渴的功效。

『食谱』

1、洋葱炒黄鳝

    材料:黄鳝2条、洋葱2个。

    功效:理气健脾 ,降糖降脂。适用于糖尿病并发高血脂血症。民间素有“小暑黄鳝赛人参”的说法 ,黄鳝有“黄鳝鱼素” ,对高血糖者具有类似胰岛素的降血糖作用 ,对血糖过低者又有升高血糖到正常的作用。

2、洋参冰糖燕窝粥

    材料:燕窝3g ,西洋参3g ,粳米100g ,冰糖适量。

    功效:健脾益胃 ,抵抗疲劳 ,滋阴降火。西洋参含有多种人参皂甙 ,挥发油 ,甾醇 ,多糖类 ,以及各种维生素 ,氨基酸与微量元素等。具有镇静、消炎、养胃生津、抗衰老、延年益寿的功效。它药性和缓 ,四季皆宜 ,尤适于夏天服用。

〖北方养生〗

『气候』

    俗话说:“小暑接大暑 ,热到无处躲” ,小暑节气的到来 ,预示着盛夏开始 ,气温升高 ,并进入伏旱期 ;华北、东北地区进入多雨季节 ,热带气旋活动频繁 ,登陆我国的热带气旋开始增多。

『食材』

    在较为干燥的北方地区 ,中医认为“暑热”会伤“津液” ,导致人们出现乏力、口干、皮肤干燥等症状。所以 ,对付“暑热” ,北方人要多补充水分 ,饮食也要以养阴生津为主?梢远嗍秤靡恍┭跎虻乃 ,如西瓜、梨、提子等。除此之外 ,北方家庭可以用菊花、绿豆、百合、芦根来熬粥 ,也能起到清热养阴的效果。  

『饮品』

1、西瓜番茄汁

    材料西瓜半个 ,番茄3个大小适中。

    功效:清热、生津、止渴。对于夏季感冒 ,口渴、烦躁 ,食欲不振 ,消化不良 ,小便赤热者尤为适宜。

2、莲子芦根百合饮

    材料:莲子30g ,芦根30g ,百合45g ,白糖30g。  

    功效:带心莲子健脾养心 ,清热除烦 ;百合有安神补脑作用 ;芦根既能清热和胃止呕 ,又不滋腻碍胃。

3、酸梅汤

    材料:乌梅100克 ,山楂100克 ,甘草10克 ,糖桂花5克 ,冰糖适量。

    功效:消食合中 ,行气散淤 ,生津止渴 ,收敛肺气 ,除烦安神 ,常饮可祛病除疾 ,保健强身 ,是炎热夏季不可多得的保健饮品。

『食谱』

1、冬瓜苡米煲水鸭

    材料:冬瓜500克 ,苡米30克 ,水鸭250克 ,生姜2片。

    功效:清热利尿解暑。冬瓜可以清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。苡米具有健脾渗湿、清热排脓、除痹、利水的功能。水鸭具有补中益气、养阴利水的功效。

2、番茄土豆排骨汤

    材料:番茄150克 ,土豆250克 ,排骨300克。

    功效:健胃消食 ,生津止渴。番茄具有生津止渴 ,健胃消食和增进食欲的功效 ;土豆能补脾益气 ,缓急止痛 ,通利大便。

〖温馨提示〗

    湿热重是小暑特点 ,此时是人皮肤病的高发期。因此小暑节气要注意预防皮肤。

    1、日光性皮炎 ,也叫多形性日光疹 ,是夏天里最常见的皮肤病。

    预防:不单是涂抹防晒霜在户外活动后可以用冷水敷洗暴露部位。另外 ,最好不要吃光敏类蔬菜 ,如苋菜、荠菜 ,因为这些食物都可能引起光敏性皮炎。

    2、晒伤 ,由于夏季紫外线过强 ,长时间暴露在外容易被晒伤。表现为皮肤灼热、瘙痒、刺痛 ,皮肤红肿 ,很快还会脱皮 ,有的还会有色素沉着 ,在皮肤上留下雀斑。

    预防:68月的10时到14时 ,是日光中紫外线照射最为强烈的时间 ,此时应尽量避免外出。若必须外出 ,应在暴露的皮肤上涂抹防晒霜、打遮阳伞或穿长袖衣服 ,以浅色为佳。

    3、痱子 ,是夏天最多见的皮肤急性炎症。由于盛夏时节 ,热盛汗出 ,以冷水洗浴 ,毛孔骤闭热气都于皮腠之间亦生此病。

    预防:加强室内通风散热 ,勤洗澡 ,保持皮肤干燥 ,清洗后扑撒痱子粉可预防痱子发生。

    祝好朋友玉海金涛千里秀 ,绿树红楼万户春!