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立春习俗与养生
2015-07-02


〖节气习俗〗

『糊春牛』

   糊春牛这项风俗活动是在立春前开始进行的 ,按传统的作法 ,由县衙聘请纸扎能手好匠 ,于立春前到县城聚会 ,精心制作春牛图像 。一般用竹篾绑成牛的骨架 ,用春木做腿 ,再糊上纸 ,涂上颜料 ,一个牛的形象就制作成功了 。俗谓糊上红黄色的纸多 ,当年就“五谷丰收”;糊上黑色纸 ,当年收成不好 。所以知县安排多用红黄纸 ,以得民心 。春牛糊好后 ,举行开光点睛仪式 ,即设立香案 ,顶礼朝拜 。


『戴春鸡』

   戴春鸡是陕西铜川一带人民的古老风俗 。每年立春日 ,母亲用布制作一个约3厘米长的公鸡 ,缝在小孩帽子的顶端 ,表示祝愿“春吉(鸡)” 。


〖节气养生〗

衣:立春过后还得“捂”

   虽然立春意味着春天的来临 ,但冬季的低温并不会立刻回升 ,至少需要10天~15天的过渡时间 。如果过早脱掉冬装换春装 ,容易在一冷一热的气温变化中 ,因为不适应而受寒 ,从而导致感冒、气管炎、关节炎等疾病 。所以立春后最短也要再“捂”1015天 。早春时节 ,应该提前了解气温变化 ,适当增减衣物 。


 。憾嗫氨3挚掌逍

   初春的天气刚刚由寒转暖 ,各种致病的细菌、病毒随之生长繁殖 ,为避免春季各种疾病的发生 ,预防措施必不可少 。“家居生活中 ,要注意? ,使室内空气流通 ,保持空气清新” 。上午8时左右 ,一般气温较低 ,空气质量也较好 ,是开窗通风的好时机 。此外 ,居室至少还应在午睡后和晚睡前开窗通风 。


行:多去郊外走走

   立春过后 ,随着气温回升 ,立春后人们也要逐渐增加户外活动的时间 ,这可以加快血液循环 ,有利气血运行 。不过由于立春后天气乍暖还寒 ,这时比较适合进行节奏和缓的运动 ,如春游、放风筝、散步、慢跑、打太极以及并不剧烈的球类运动 。


〖节气食材〗

   立春养肝 ,宜多吃辛温发散的食物 ,如多用豆豉、葱、姜、韭菜、虾仁等有利阳气生发的食物来调味;还要少酸多甘 ,多食用口味微甜的甘润食品 ,如大枣、百合、梨、桂圆、银耳、萝卜等 。立春后麻辣火锅要少吃 ,羊肉、以及过于辛辣及油炸食物都要少吃 ,因为这些食物都可能损耗阳气 ,导至上火 。


〖节气饮品〗

『姜白茶』

配料:生姜6片 ,葱白5根 ,紫苏5克 。

功效:生姜发汗解表、温中止呕、温肺止咳;葱白发汗解表、通阳、利尿;紫苏发汗解热、利尿、健胃、祛痰;此汤具有发汗解表、温肺止咳的功效 。


『蜂蜜茶』

配方:蜂蜜25克、绿茶0.51.5克 。

功效:蜂蜜补中、润燥、止痛、解毒;绿茶提神清心、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿;此茶具有提神清心、补中润燥的功效 。


『山楂玫瑰茶』

配料:干山楂果10克 ,玫瑰花10

功效:干山楂果开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气 ,玫瑰花理气解郁、化湿和中、活血散瘀;此茶具有开胃消食、化湿和中的功效 。


『金银花薄荷茶』

配料:金银花、枸杞、薄荷叶、菊花 。

功效:金银花清热解毒、疏散风热;枸杞滋肾、润肺、补肝、明目;薄荷叶发散风热、清利咽喉、透疹解毒、疏肝解郁;菊花散风清热、平肝明目 。此茶具有清热解毒、疏散风热、疏利咽喉、消暑除烦、清醒头脑的功效 。


〖节气食谱〗

『枸杞粥』

配料:枸杞子30克 ,粳米100克 。

功效:枸杞子补阳滋阴、益肾养精、平肝明目;粳米益脾胃 ,除烦渴;此粥具有益肾健脾、平肝明目的功效 。


『葛根粥』

配料:葛根15~30克 ,粳米100200克 。

功效:葛根解肌退热、发表透诊、生津止渴、升阳止泻 。粳米益脾胃 ,除烦渴;此粥具有生津止渴、健脾益胃的功效 。

『爆炒兔肉』

配料:兔肉300克、红尖椒2个、生姜10克、葱、胡椒粉、料酒、生抽各少许 。

功效:兔肉补中益气、凉血解毒、清热止渴、红尖椒温中散寒、开胃消食;生姜发汗解表、温中止呕、温肺止咳;此菜具有补中益气、润肺凉血的功效 。


『虾仁韭菜』

配料:虾仁30克 ,韭菜250克 ,鸡蛋1个 ,酱油、淀粉、盐、植物油、香油各适量 。

功效:虾仁补肾壮阳、通乳、托毒;韭菜温肾助阳、益脾健胃、行气理血;鸡蛋安神镇定、补血、滋阴补阴;此菜具有补肾阳、固肾气的功效 。


『蘑菇炒山药』

配料:干蘑菇15克 ,新鲜山药500克 ,芹菜100克 ,植物油、水淀粉、酱油、鸡精、盐各适量 。

功效:干蘑菇补脾益气、清暑热、滋阴壮阳、增加乳汁;山药补脾、养肺、固肾、益精;芹菜固肾止血、健脾养胃;此菜健脾益气 ,可防止立春肝气旺伤脾 。


〖温馨提示〗

1.立春后 ,天气还很寒冷 ,这一时节运动不宜剧烈 ,不宜大汗淋漓、气喘吁吁 ,否则可能耗阳气 ,对养生不利 。且由于这个时节气候仍然干燥 ,运动时补充水分也是很必要的 。


2.少吃麻辣火锅、羊肉、烧烤、油炸:立春后要少吃过于辛辣的食物以及油炸、烧烤的食物 。与冬季不同的是 ,立春后麻辣火锅要少吃 ,羊肉、狗肉也要少吃 ,因为这些食物都可能损耗阳气 ,导致上火 。


祝好朋友春暖花朝彩鸾对箅 ,风和月丽红杏添妆!

立春习俗与养生


〖节气习俗〗

『糊春牛』

   糊春牛这项风俗活动是在立春前开始进行的 ,按传统的作法 ,由县衙聘请纸扎能手好匠 ,于立春前到县城聚会 ,精心制作春牛图像 。一般用竹篾绑成牛的骨架 ,用春木做腿 ,再糊上纸 ,涂上颜料 ,一个牛的形象就制作成功了 。俗谓糊上红黄色的纸多 ,当年就“五谷丰收”;糊上黑色纸 ,当年收成不好 。所以知县安排多用红黄纸 ,以得民心 。春牛糊好后 ,举行开光点睛仪式 ,即设立香案 ,顶礼朝拜 。


『戴春鸡』

   戴春鸡是陕西铜川一带人民的古老风俗 。每年立春日 ,母亲用布制作一个约3厘米长的公鸡 ,缝在小孩帽子的顶端 ,表示祝愿“春吉(鸡)” 。


〖节气养生〗

衣:立春过后还得“捂”

   虽然立春意味着春天的来临 ,但冬季的低温并不会立刻回升 ,至少需要10天~15天的过渡时间 。如果过早脱掉冬装换春装 ,容易在一冷一热的气温变化中 ,因为不适应而受寒 ,从而导致感冒、气管炎、关节炎等疾病 。所以立春后最短也要再“捂”1015天 。早春时节 ,应该提前了解气温变化 ,适当增减衣物 。


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   初春的天气刚刚由寒转暖 ,各种致病的细菌、病毒随之生长繁殖 ,为避免春季各种疾病的发生 ,预防措施必不可少 。“家居生活中 ,要注意? ,使室内空气流通 ,保持空气清新” 。上午8时左右 ,一般气温较低 ,空气质量也较好 ,是开窗通风的好时机 。此外 ,居室至少还应在午睡后和晚睡前开窗通风 。


行:多去郊外走走

   立春过后 ,随着气温回升 ,立春后人们也要逐渐增加户外活动的时间 ,这可以加快血液循环 ,有利气血运行 。不过由于立春后天气乍暖还寒 ,这时比较适合进行节奏和缓的运动 ,如春游、放风筝、散步、慢跑、打太极以及并不剧烈的球类运动 。


〖节气食材〗

   立春养肝 ,宜多吃辛温发散的食物 ,如多用豆豉、葱、姜、韭菜、虾仁等有利阳气生发的食物来调味;还要少酸多甘 ,多食用口味微甜的甘润食品 ,如大枣、百合、梨、桂圆、银耳、萝卜等 。立春后麻辣火锅要少吃 ,羊肉、以及过于辛辣及油炸食物都要少吃 ,因为这些食物都可能损耗阳气 ,导至上火 。


〖节气饮品〗

『姜白茶』

配料:生姜6片 ,葱白5根 ,紫苏5克 。

功效:生姜发汗解表、温中止呕、温肺止咳;葱白发汗解表、通阳、利尿;紫苏发汗解热、利尿、健胃、祛痰;此汤具有发汗解表、温肺止咳的功效 。


『蜂蜜茶』

配方:蜂蜜25克、绿茶0.51.5克 。

功效:蜂蜜补中、润燥、止痛、解毒;绿茶提神清心、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿;此茶具有提神清心、补中润燥的功效 。


『山楂玫瑰茶』

配料:干山楂果10克 ,玫瑰花10

功效:干山楂果开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气 ,玫瑰花理气解郁、化湿和中、活血散瘀;此茶具有开胃消食、化湿和中的功效 。


『金银花薄荷茶』

配料:金银花、枸杞、薄荷叶、菊花 。

功效:金银花清热解毒、疏散风热;枸杞滋肾、润肺、补肝、明目;薄荷叶发散风热、清利咽喉、透疹解毒、疏肝解郁;菊花散风清热、平肝明目 。此茶具有清热解毒、疏散风热、疏利咽喉、消暑除烦、清醒头脑的功效 。


〖节气食谱〗

『枸杞粥』

配料:枸杞子30克 ,粳米100克 。

功效:枸杞子补阳滋阴、益肾养精、平肝明目;粳米益脾胃 ,除烦渴;此粥具有益肾健脾、平肝明目的功效 。


『葛根粥』

配料:葛根15~30克 ,粳米100200克 。

功效:葛根解肌退热、发表透诊、生津止渴、升阳止泻 。粳米益脾胃 ,除烦渴;此粥具有生津止渴、健脾益胃的功效 。

『爆炒兔肉』

配料:兔肉300克、红尖椒2个、生姜10克、葱、胡椒粉、料酒、生抽各少许 。

功效:兔肉补中益气、凉血解毒、清热止渴、红尖椒温中散寒、开胃消食;生姜发汗解表、温中止呕、温肺止咳;此菜具有补中益气、润肺凉血的功效 。


『虾仁韭菜』

配料:虾仁30克 ,韭菜250克 ,鸡蛋1个 ,酱油、淀粉、盐、植物油、香油各适量 。

功效:虾仁补肾壮阳、通乳、托毒;韭菜温肾助阳、益脾健胃、行气理血;鸡蛋安神镇定、补血、滋阴补阴;此菜具有补肾阳、固肾气的功效 。


『蘑菇炒山药』

配料:干蘑菇15克 ,新鲜山药500克 ,芹菜100克 ,植物油、水淀粉、酱油、鸡精、盐各适量 。

功效:干蘑菇补脾益气、清暑热、滋阴壮阳、增加乳汁;山药补脾、养肺、固肾、益精;芹菜固肾止血、健脾养胃;此菜健脾益气 ,可防止立春肝气旺伤脾 。


〖温馨提示〗

1.立春后 ,天气还很寒冷 ,这一时节运动不宜剧烈 ,不宜大汗淋漓、气喘吁吁 ,否则可能耗阳气 ,对养生不利 。且由于这个时节气候仍然干燥 ,运动时补充水分也是很必要的 。


2.少吃麻辣火锅、羊肉、烧烤、油炸:立春后要少吃过于辛辣的食物以及油炸、烧烤的食物 。与冬季不同的是 ,立春后麻辣火锅要少吃 ,羊肉、狗肉也要少吃 ,因为这些食物都可能损耗阳气 ,导致上火 。


祝好朋友春暖花朝彩鸾对箅 ,风和月丽红杏添妆!